您的当前位置:首页 > 合肥市 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-06-28 20:36:24 来源:网络整理 编辑:合肥市
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
英雄联盟:网友评选5大主播挑战LPL,他们至少可以进入前三?2024-06-28 19:46
孩子出不出色,与母亲的性格息息相关,家长别不重视了!2024-06-28 19:39
“孩子,别过来帮倒忙了”“那我以后再也不做了……”2024-06-28 19:24
终于知道奥特曼怎么生孩子了!这么独特?网友表示我不相信2024-06-28 19:09
观赏化石展品、挖掘野外化石 ,小学生们体验当地质科考员2024-06-28 18:45
大学里赢在未来的专业,看清楚了形势,找工作轻而易举2024-06-28 18:30
4月底贵人敲门财气到,富贵天降财运高,收获横财无数的生肖2024-06-28 18:29
春天多喝这道菌菇汤,我家隔天做一次,每次上桌一滴不剩!2024-06-28 18:24
深圳一外企员工连续加班一个多月后自杀身亡2024-06-28 18:21
商户现身控诉奔驰女车主欠款不还,律师称公司担责而非个人2024-06-28 17:51
秀场丨知名华裔设计大师Jimmy Choo为西安大雁塔设计了一件婚纱2024-06-28 20:35
你能接受二次元的腐文化吗?二次元腐向cp为何常被人鄙视?2024-06-28 20:32
第44颗北斗导航卫星发射成功,长三甲系列火箭完成百次发射2024-06-28 19:33
英雄联盟:网友评选5大主播挑战LPL,他们至少可以进入前三?2024-06-28 19:28
现实版“盲井”!接连杀死矿工骗取近百万赔偿金,骨灰让人随便扔了就行2024-06-28 19:15
郭台铭陈赫疑似曝光iPhone11真机!网友吐槽:真的很丑!2024-06-28 19:12
法国巴黎圣母院起火 消防队员:主体结构被拯救2024-06-28 19:09
初二女生20天内遭到生父多次性侵 生母竟帮忙捂嘴2024-06-28 19:08
嘴唇上有这三个东西的女生,涂口红比一般人好看!快看看你有吗2024-06-28 18:15
网友晒李英爱近照,48岁气质还一级棒,果然是真美人胚子!2024-06-28 18:09