您的当前位置:首页 > 陈爽 > 鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会! 正文
时间:2024-06-24 20:59:16 来源:网络整理 编辑:陈爽
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
民政部:北方暴雨75人死亡失踪 173万人受灾2024-06-24 20:56
神吐槽:来自东方的神秘力量 竟可轻松戒毒瘾2024-06-24 20:22
十二届全国人大常委会第二十九次会议在京闭幕2024-06-24 19:59
北京大学给出95后使用手机白皮书:最爱是苹果,但国产比例高了2024-06-24 19:44
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响2024-06-24 19:42
十二届全国人大常委会第二十九次会议在京闭幕2024-06-24 19:34
天地之路铸梦想 融合最美家国情2024-06-24 18:34
专家谈鹤岗房子白菜价:不是个例,收缩型城市要学会做收缩规划2024-06-24 18:32
神吐槽:潘金莲状告导演 西门庆也应当被告2024-06-24 18:20
被包拯吐了一脸口水,宋仁宗为什么留着不擦?2024-06-24 18:18
中国军舰放缓下饺子 这个问题急待解决 不然将出现甜蜜的尴尬2024-06-24 20:50
神吐槽:要下多大血本 才能让国人遵守规则?2024-06-24 20:40
丽江市永胜县重拳整治医疗卫生健康行业乱象初见成效2024-06-24 20:20
神吐槽:潘金莲状告导演 西门庆也应当被告2024-06-24 20:06
谢谢视觉中国让我发现,我这张脸可能也值几万块!2024-06-24 20:00
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-06-24 19:56
农村濒临灭绝的“老东西”,不见得多值钱,但农民看到就回忆满满2024-06-24 19:33
二哈照顾小主人,结果却教宝宝“爬行”,感觉要被它带偏了2024-06-24 19:00
安徽石台牯牛降 皖南小九寨,冷门又美爆 五一小长假来这里准没错!2024-06-24 18:47
细数林徽因和梁思成的李庄避难生活,国难当头,当苦中作乐2024-06-24 18:46